納米乳化機(jī)采用高速剪切和壓力作用將液體粗膠束進(jìn)行破碎與重新排列，從而達(dá)到微小粒子尺寸均衡配分布。具體而言，在該設(shè)備內(nèi)部通過強(qiáng)制對流使得油水相互穿插并形成微細(xì)膠束結(jié)構(gòu)，在高功率超聲波剪切下再次斷裂成為亞微米級別，并且經(jīng)過長時(shí)間挖掘后逐漸變?yōu)閹字翑?shù)十奈米級別之間。
應(yīng)用領(lǐng)域：
食品加工行業(yè)
在食品加工行業(yè)中，納米乳化技術(shù)廣泛應(yīng)用于咖啡伴侶的生產(chǎn)以及食品添加劑和香精香料方面。例如，在飲品制造中使用它可以使得油脂均勻地被分散到水中從而提高其口感和營養(yǎng)價(jià)值。
制藥行業(yè)
在制藥領(lǐng)域里，納米乳化技術(shù)主要是利用其微觀尺度特性為亞微米至納米級別的生物活性成分提供更好的載體。這種技術(shù)可以使得藥物在人體內(nèi)被吸收效果更佳，并且縮短藥品在血液中停留時(shí)間，避免過多地?fù)p害健康。
生物科技領(lǐng)域
在基因工程、細(xì)胞醫(yī)學(xué)及疾病診斷等方面，納米乳化機(jī)同樣具有廣泛應(yīng)用前景。例如，在制造癌癥治療藥劑時(shí)可通過對脂質(zhì)體進(jìn)行精細(xì)加工而實(shí)現(xiàn)腫瘤特異性靶向經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)利用該設(shè)備完成大分子產(chǎn)品的高效卡尺改變操作也是不錯(cuò)選擇之一。
納米乳化機(jī)是一種高效實(shí)用的設(shè)備，在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。通過其工作原理和構(gòu)造特點(diǎn)可知，它具有卡尺改變、穩(wěn)定性和快速優(yōu)勢等方面表現(xiàn)出較好的性能特征，并且被證明是各類配制體系中非常重要之一。
